Calendários de Produção e outras informações

Portugal é o primeiro país da União Europeia e o terceiro do mundo com maior consumo anual de pescado por pessoa.

Nestes quadros apresentam-se informações qualitativas e quantitativas sobre as principais espécies de peixe, cefalópodes, crustáceos e bivalves capturados na costa portuguesa e a respectiva distribuição geográfica. Referem-se as artes usadas e incluem-se os calendários relativos aos períodos de captura e de defeso que, em conjunto com o estabelecimento de dimensões mínimas dos exemplares, visam assegurar a sustentabilidade das espécies pescadas. 

Fontes: 
Os dados para a elaboração destes quadros foram recolhidos e trabalhados pela equipa técnica do Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA) e gentilmente cedidos por esta instituição à Aliança Contra a Fome e Má-Nutrição Portugal.

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Época de reprodução Época de captura
Designação Comum
Grupo
Inverno Primavera Verão Outono
J F M A M J J A S O N D
Principais espécies Atum-albacora Grupo de produtos Peixes
Atum-albacora
Peixes
Atum-albacora

Atum-albacora

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Outubro a Junho

Época de captura: Captura ocasional

 

Principais espécies Atum-rabilho Grupo de produtos Peixes
Atum-rabilho
Peixes
Atum-rabilho

Atum-rabilho

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Maio e Junho

Época de captura : Abril a Outubro, pico de Junho a Agosto

Principais espécies Besugo Grupo de produtos Peixes
Besugo
Peixes
Besugo

Besugo

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Fevereiro - Abril

Época de captura : Todo ano

Principais espécies Cantarilho Grupo de produtos Peixes
Cantarilho
Peixes
Cantarilho

Cantarilho

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Março - Abril

Época de captura : Todo o ano, pico Abril-Outubro

Principais espécies Carapau Grupo de produtos Peixes
Carapau
Peixes
Carapau

Carapau

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Setembro-Junho (desova parcial)

Época de captura : Todo o ano

Principais espécies Cavala Grupo de produtos Peixes
Cavala
Peixes
Cavala

Cavala

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Inverno - Primavera (pico em Fevereiro - Março)

Época de captura: Todo o ano, desembarques maiores geralmente no 2º semestre

Principais espécies Cherne Grupo de produtos Peixes
Cherne
Peixes
Cherne

Cherne

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Julho - início Outubro*

Época de captura: Todo ano, pico Abril - Setembro

Principais espécies Choco Grupo de produtos Cefalópodes
Choco
Cefalópodes
Choco

Choco

Grupo: Cefalópodes

Época de reprodução: Todo o ano com pico Junho - Julho

Época de captura: Principalmente Janeiro a Junho

Principais espécies Congro ou Safio Grupo de produtos Peixes
Congro ou Safio
Peixes
Congro ou Safio

Congro ou Safio

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Julho - Setembro

Época de captura: Outubro - Março

Principais espécies Corvina Grupo de produtos Peixes
Corvina
Peixes
Corvina

Corvina

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Abril - Agosto

Época de captura: Janeiro - Março

Principais espécies Dourada Grupo de produtos Peixes
Dourada
Peixes
Dourada

Dourada

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Outubro - Dezembro

Época de captura: Todo ano, pico Outubro - Novembro

Principais espécies Espadarte Grupo de produtos Peixes
Espadarte
Peixes
Espadarte

Espadarte

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Todo o ano, pico de Dezembro a Junho

Época de captura: Todo ano

Principais espécies Goraz Grupo de produtos Peixes
Goraz
Peixes
Goraz

Goraz

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Janeiro - Março

Época de captura: Dezembro - Março

Principais espécies Linguado Grupo de produtos Peixes
Linguado
Peixes
Linguado

Linguado

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Dezembro - Março

Época de captura: Janeiro - Maio

Principais espécies Lula Grupo de produtos Cefalópodes
Lula
Cefalópodes
Lula

Lula

Grupo: Cefalópodes

Época de reprodução: Outubro - Fevereiro e Abril - Junho

Época de captura: Todo o ano, principalmente Agosto a Março

Principais espécies Navalheira Grupo de produtos Crustáceos
Navalheira
Crustáceos
Navalheira

Navalheira

Grupo: Crustáceos

Época de reprodução: Janeiro a Julho com um pico acentuado na Primavera

Não disponível (pesca não autorizada e, também, as espécies estão menos nutritivas): 15/Fev - 15/Jun

Principais espécies Pargo Grupo de produtos Peixes
Pargo
Peixes
Pargo

Pargo

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Março - Maio*

Época de captura: Todo ano

Principais espécies Peixe-Espada-Preto Grupo de produtos Peixes
Peixe-Espada-Preto
Peixes
Peixe-Espada-Preto

Peixe-Espada-Preto

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Setembro - Dezembro - Desova entre Madeira e as Canárias

Época de captura: Todo ano

Principais espécies Peixe-Galo Grupo de produtos Peixes
Peixe-Galo
Peixes
Peixe-Galo

Peixe-Galo

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Final do inverno e início da primavera

Época de captura: Todo ano

Principais espécies Pescada-Branca Grupo de produtos Peixes
Pescada-Branca
Peixes
Pescada-Branca

Pescada-Branca

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Dezembro - Abril

Época de captura: Todo ano, pico Abril - Setembro

Principais espécies Polvo - Comum Grupo de produtos Cefalópodes
Polvo - Comum
Cefalópodes
Polvo - Comum

Polvo - Comum

Grupo: Cefalópodes

Época de reprodução: Principalmente Primavera e Outono

Época de captura: Todo ano, principalmente Outubro a Abril

Principais espécies Raia-Lenga Grupo de produtos Peixes
Raia-Lenga
Peixes
Raia-Lenga

Raia-Lenga

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Maio - Janeiro

Época de captura: Julho - Março (Captura ocasional)

Imagem: www.ipma.pt

Principais espécies Raia-Pontuada Grupo de produtos Peixes
Raia-Pontuada
Peixes
Raia-Pontuada

Raia-Pontuada

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Fevereiro - Agosto

Época de captura: Julho - Março (Captura ocasional)

Imagem: www.ipma.pt

Principais espécies Robalo Grupo de produtos Peixes
Robalo
Peixes
Robalo

Robalo

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Dezembro - Junho*

Época de captura: Todo o ano, desembarques maiores no 1º e 4º trimestres

Principais espécies Salmonete Grupo de produtos Peixes
Salmonete
Peixes
Salmonete

Salmonete

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Fim Inverno - início Verão

Época de captura: Todo ano

Principais espécies Santola Grupo de produtos Crustáceos
Santola
Crustáceos
Santola

Santola

Grupo: Crustáceos

Época de reprodução: Maio - Julho

Época de captura: Abril - Outubro

Não disponível (pesca não autorizada e, também, as espécies estão menos nutritivas): 15/Fev - 15/Jun

Principais espécies Sapateira Grupo de produtos Crustáceos
Sapateira
Crustáceos
Sapateira

Sapateira

Grupo: Crustáceos

Época de reprodução: Primavera e Verão

Época de captura: Maio - Novembro

Principais espécies Sardinha Grupo de produtos Peixes
Sardinha
Peixes
Sardinha

Sardinha

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Outubro - Abril**

Época de captura: Junho - Outubro***

Principais espécies Sargo Grupo de produtos Peixes
Sargo
Peixes
Sargo

Sargo

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Abril - Junho

Época de captura: Todo ano, pico Outubro - Março

Principais espécies Tamboril Grupo de produtos Peixes
Tamboril
Peixes
Tamboril

Tamboril

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Janeiro a Junho

Época de captura: Março - Dezembro (+)

Principais espécies Tamboril Preto Grupo de produtos Peixes
Tamboril Preto
Peixes
Tamboril Preto

Tamboril Preto

Grupo: Peixes

Época de reprodução: Novembro a Fevereiro

Época de captura: Março - Dezembro (+)

Carece de estudo para a costa Portuguesa.
** Na costa portuguesa, a reprodução da sardinha ocorre ao longo da plataforma continental durante um período alargado (de outubro a abril) sendo mais intensa entre dezembro e fevereiro.
*** Nos últimos dois anos (2019 e 2020), a pesca teve início no mês de Junho (3 e 1 de Junho, respectivamente) e encerrou na primeira quinzena de Outubro (10 e 12 de Outubro, respectivamente).
(+) Pesca proibida em Janeiro e Fevereiro, excepto como captura acessória, não podendo o peso deste ser superior 3 % do total das capturas mantidas a bordo e descarregadas. 

 

Fontes:

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